بازسازی آشپزخانه قدیمی
بازسازی آشپزخانه قدیمی کاری است که اگر امروز به آن نپردازید، فردا با هزینهها و مشکلات بیشتر روبرو خواهید شد. آشپزخانهای که وسایلش فرسوده است، ترتیب چیدمان و تاسیساتش مناسب نیست یا فضای پرت زیادی دارد، کارایی چندانی نداشته و استفاده از آن نیز چندان خوشایند نخواهد بود. به همین دلیل همه ما دوست داریم هر چند وقت یکبار آشپزخانه را بازسازی کنیم.
با تعیین بودجه واقع بینانه، اولویت بندی تعمیرات و انتخاب متریال مناسب، میتوان آشپزخانه را به فضایی کاربردی، زیبا و هماهنگ با سبک زندگیتان تبدیل کنید.
نکاتی که قبل از بازسازی باید به خاطر داشته باشید
بازسازی آشپزخانه قدیمی با کمترین بودجه کاری است که باید با برنامه ریزی و یک پلن عالی انجام شود تا هزینههای شما مدیریت شوند و پولی صرف موارد بیجا نکنید. نکاتی که در ادامه توضیح میدهیم به شما کمک میکنند از همان ابتدای کار روی همه چیز کنترل داشته باشید و بتوانید با کمترین بودجه به آشپزخانه خود رنگ و لعاب دیگری بدهید:
برنامه ریزی و تعیین بودجه
اگر میخواهید بازسازی آشپزخانه قدیمی را با کمترین هزینه انجام دهید بهتر است قبل از هر کاری تعیین کنید که چقدر بودجه برای انجام این کار دارید و چقدر میتوانید هزینه کنید. توجه داشته باشید که هزینهها را براساس علاقه خود مشخص نکنید، بلکه با مقایسه قیمت متراژ فضا، متریال، دستمزد کارگران و نوع کار کاملا واقع بینانه شروع به نوشتن آنها کنید.

داشتن پلن کاری
بعد از تعیین تمام هزینهها باید یک پلن کاری داشته باشید، یعنی مشخص کنید که چه کارهایی را میتوانید خودتان انجام دهید و برای چه کارهایی لازم است کارگر استخدام کنید. فهرستی از مصالح، تعداد، نوع کار، زمان بندی و اولویتها تهیه کنید تا پیمانکار دقیقتر به شما قیمت بدهد و همچنین از هزینههای پنهان غافل نشوید.
بررسی وضعیت موجود
شرایط فعلی آشپزخانه را دقیق بررسی کنید. ببینید آیا لوله آب نشتی دارد، دیوار یا سقف کپک زده است یا سیم کشی برق قدیمی است. تمام این موارد را در یک لیست بنویسید و براساس اولویت مرتب کنید. سپس هزینه هر کدام را روبروی آن بنویسید و تعیین کنید که چقدر بودجه برای تعمیرات لازم دارید.
تصمیم گیری درباره چیدمان و سبک آشپزخانه
به خوبی آشپزخانه خود را آنالیز کنید و تصمیم بگیرید که چیدمان فعلی را حفظ میکنید یا میخواهید آن را تغییر دهید. اگر بودجه محدودی دارید، پیشنهاد میکنیم بخشهایی از آشپزخانه که نمیتوان آنها را جا به جا کرد، مانند سینک یا کابینتها، را تنها با کشیدن روکش زیبا کنید چرا که جا به جایی تاسیسات، لوله کشی و سیم کشی برق هزینه بر است.

8 ایده برای بازسازی آشپزخانه قدیمی
بازسازی آشپزخانه قدیمی با کمترین هزینه میتواند فرصتی عالی برای جان بخشیدن به مکانی است که جلوه سابق خود را ندارد. با استفاده از 8 روش زیر میتوانید این کار را با کمترین بودجه ممکن انجام دهید:
| ردیف | ایده بازسازی (تمرکز بر تغییر) | راهکار کلیدی |
| ۱ | کابینتها | رنگآمیزی، روکش یا تعویض دربها و دستگیرهها |
| ۲ | کف و دیوار | استفاده از کفپوش ضدآب (PVC) و دیوارپوشهای برچسبی (ماربل شیت) |
| ۳ | فضای بین کابینتی | نصب کاشیهای برچسبی یا دیوارپوش طرح سنگ ارزانقیمت |
| ۴ | پیشخوان (کانتر) | تعویض با صفحات لمینت (مقاوم در برابر خط و خش و رطوبت) |
| ۵ | نورپردازی | تغییر لوستر و استفاده از ریسه یا لامپهای LED زیر کابینتها |
| ۶ | فضای پرت | استفاده بهینه از گوشهها، کنجها و فضای بالای کابینتها برای نگهداری/تزئین |
| ۷ | تزئینات دیواری | نصب قفسهها و شلفهای زیبا روی دیوارهای خالی |
| ۸ | جزیره آشپزخانه | قرار دادن یک میز مقاوم به جای ساخت جزیره ثابت |
1. تعمیر یا تعویض کابینت ها
اگر بخشهایی از کابینت شما مانند چارچوب، پایهها یا بدنه سالم هستند، بهتر است با استفاده از روشهایی مانند رنگ کردن، روکش، برچسب یا تعویض درب و دستگیرهها آنها را ترمیم کنید. با این حال اگر بدنه کابینت پوسیده، ورم کرده، زنگ زده یا طوری فرسوده شده که دیگر نمیتواند از آن استفاده کرد، عاقلانهتر است که کابینت جدید سفارش دهید.
2. استفاده از کف پوش و دیوارپوش
چند سالی است که استفاده از کف پوش و دیوارپوش ضدآب بین مردم محبوبیت زیادی پیدا کرده است، چرا که با استفاده از آنها دیگر نیازی نیست کل سرامیکها و کاشیها را عوض کنید.
برای پوشش کف میتوانید از کف پوشهای ضدآب مثل PVC استفاده کنید، زیرا سبک بوده و به راحتی روی هر سطحی قابل اجرا هستند. برای دیوار هم پوششهای ماربل شیت و پی وی سی در بازار موجود هستند که میتوانند جان تازهای به آشپزخانه شما بدهند. کافی است چسب پشت آنها را باز کنید و روی دیوار یا کف بچسبانید.
اگر با سقف آشپزخانه خود مشکل دارید، با توجه به رطوبت، بخار، نورپردازی و سبک و سلیقه خود، از سقف کاذب استفاده کنید. این سقفها شامل سقف کناف، سقف پی وی سی، آسمان مجازی و مدلهای ترکیبی هستند. بسته به بودجه خود یکی از آنها را انتخاب و نصب کنید.
3. استفاده از کاشی های بین کابینتی
با تغییر فضای بین کابینتهای بالا و پایین میتوانید ظاهری جدید به آشپزخانه خود ببخشید. در چنین مواردی ماربل شیت انتخاب بسیار عالی به شمار میرود. اگر بودجه کمتر دارید یا طراحی سادهتری مد نظرتان است، کاشی برچسبی یا دیوارپوشهای ارزانتر طرح سنگ یا پلیمر هم انتخابهای معقولی هستند و نصب سریع دارند.
4. تغییر پیشخوان
پیشخوان یا کانترتاپ همان سطح روی کابینتهای پایین است. اگر قصد دارید آن را تغییر دهید میتوانید از متریالی مانند لمینت یا صفحه استفاده کنید. صفحات کابینت لمینت از MDF یا HDF ساخته شدهاند و با لایه لمینت پوشیده میشوند که تقریبا در برابر خط و خش و رطوبت مقاومت دارد.
5. تغییر لامپ و لوستر آشپزخانه
گاهی اوقات تغییر در نورپردازی آشپزخانه برای دادن یک جلوه زیبا به فضای آن کافی است. این کار به خصوص برای آن دسته از آشپزخانهها که کمی تاریک هستند میتواند معجزه کند.
برای انتخاب لامپ و لوستر توجه کنید که اندازه آن با اندازه آشپزخانه شما متناسب باشد. از خرید لوسترهای خیلی بزرگ یا خیلی کوچک بپرهیزید. لوستر و لامپ جدید را در جایی نصب کنید که نور کافی برای پیشخوان یا سینک فراهم کند.
برای هیجان انگیزتر شدن دکوراسیون میتوانید از لامپهای LED رشتهای یا ریسه استفاده کنید. این لامپها را زیر کابینتها قرار دهید به طوری که فقط نور آنها دیده شود.
6. استفاده درست از فضای پرت آشپزخانه
قسمتهایی از آشپزخانه که معمولا بلااستفاده هستند، مثل گوشههای کابینتها، فضای بالای کابینتها، بین دیوار و کنجها را میتوان به بخشهایی برای زیباتر کردن آشپزخانه تبدیل کرد.
برای این کار باید اول مشخص کنید که فضاهای پرت آشپزخانه شما کجا است. کابینتی که عمقش زیاد است، گوشهای که بین دو کابینت که خالی مانده یا دیواری که میتوان رویش قفسه نصب کرد، همگی میتوانند در لیست فضاهای پرت قرار بگیرند.
حال سعی کنید برای هر یک از آنها راهی پیدا کنید که بتوانید برخی از وسایل را در آنجا قرار دهید یا آن را تزئین کنید. به عنوان مثال فضای بالای کابینتها برای نصب شلف یا قفسه مناسب است. همچنین در چنین مکانهایی میتوانید شیشههای رنگی و یکسان بگیرید و مواد خوراکی خود را در آن جا قرار دهید.

7. قرار دادن قفسه و شلف های زیبا
همیشه لازم نیست برای بازسازی آشپرخانه قدیمی به دنبال راه حلهای عجیب باشید، گاهی چند شلف زیبا میتوانند این کار را برایتان انجام دهند. اول یک دیوار خالی در آشپزخانه خود پیدا کنید. اگر کاشیهای دیوار رنگ روشنی دارند شلفها را همانطور نصب کنید. در غیر این صورت سعی کنید که آن دیوار را با رنگ سفید رنگ آمیزی کنید تا رنگ شلف بیشتر به چشم بیاید.
سعی کنید از شلفهای چند طبقه استفاده کنید تا وسایل بیشتری را در آن قرار دهید. بهتر است رنگ شلفها با رنگ دیگر وسایل کوچک و بزرگ آشپزخانه یکی باشد.
8. قرار دادن یک میز وسط آشپزخانه به جای جزیره
قرار دادن یک میز در وسط آشپزخانه به جای ساخت جزیره ثابت، انتخابی هوشمندانه و اقتصادی است. میزی با جنس بسیار مقاوم انتخاب کنید و آن را وسط آشپزخانه قرار دهید. باید آن را به شکلی قرار دهید که 90 تا 100 سانتیمتر دور آن جا برای رفت و آمد وجود داشته باشد.
جمع بندی
آشپزخانه قلب خانه است و یکی از مهمترین مکانها در خانه به شمار میآید، پس لازم است هر چند وقت یکبار به آن رنگ و رویی تازه ببخشید. با بازسازی آن میتوانید از هر لحظه پخت و پز لذت ببرید و همچنین ایمنی آن را نیز افزایش دهید. روشهای بازسازی کم هزینه عبارتند از، استفاده از کف پوش و دیوار پوش، تغییر وسایلی مانند لامپ، نصب لوستر مناسب یا نصب شلفهای جدید که میتوانید هر کدام از آنها را با توجه به بودجه، نیاز و فضای موجود انتخاب کنید. مجموعه مریم خندان اینحاست تا بهترین بازسازی با کمترین هزینه برای شما انجام دهد.
سوالات متداول
وقتی آشپزخانه به فضایی دلگیر تبدیل شده باشد، پوشش کف یا دیوارها ترک یا فرسوده شده باشد، تاسیسات آب و فاضلاب یا برق نیاز به تعمیر یا تعویض داشته باشند لازم است آشپزخانه را بازسازی کنیم.
ابتدا متراژ آشپزخانه، وضعیت موجود، کیفیت متریال و میزان تغییرات را بررسی کنید. سپس قیمتهای بازار را سرچ کنید و حدود 10 درصد بودجه را برای هزینههای غیرمنتظره کنار بگذارید. داشتن فهرستی از اقلام و مراحل کار کمک میکند بهتر هزینهها را برآورد کنید.
در فضای کوچک، استفاده از رنگهای روشن، کابینتهای مدرن با طراحی ساده، نورپردازی مناسب و طراحی کارآمد باید انجام شود تا فضا بزرگتر به نظر برسد و همچنین بهتر بتوانید از آشپزخانه خود استفاده کنید.